香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月八日公布，数款新加坡进口的酱料可能含有可引起过敏的鱼类成份，但未有在食物标籤上标明。中心发言人呼籲对鱼类敏感的人士不要食用有关产品，业界如持有受影响产品，应立马停止使用或出售。
中心发言人说：「中心早前透过这些食物安全事故风险监测管理系统，得悉新加坡国家食品局发出通告指部分新加坡进口酱料可能通过含有鱼类但未有在食物标籤上标明，正进行分类回收。有关进口商早前已按中心工作指示展开科研回收利用相关技术产品。中心其后跟进社会调查，从新加坡食品局得悉再有相同学习情况分析不同批次的同款酱料出口至本港，随即联络本地生活相关进口商跟进。
调查显示，部分受影响产品曾由进口商星美泰贸易有限公司进口，中心随即联络有关进口商跟进。上述进口商已按中心指示进行回收。
“鱼是一种过敏原。对此敏感的人可能会出现呼吸困难、肌肤瘙痒、进食后出现皮疹，乃至导致过敏性休克。」
发言人呼籲对鱼类敏感的人士不要由于食用一些有关企业产品。如食用上述分析产品后感到自己不适，应尽快求医。
依据《食物及药物（成份组合及标籤）规例》（第132W章）规定，在本港出售的预先包装食物应在配料表上详列食物的配料。违反上述规例，一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。
中心会知会业界有关事件，并会继续跟进和采取适当行动。调查依然继续。