鸡公煲的好吃不用我多说，而它的汤汁也可谓是让人拍案叫绝，绝对的浓缩的就是净化，而使用鸡公煲酱料做出来的食材颜色黄亮，味道特别好。
鸡公煲的主要食材是鸡肉、青椒和土豆，食材简单，单价在15至30元之间，受众广泛；其调味酱料也可依据不同地区口味进行调整，辣、甜、咸皆可。因此不管是喜食甜食的江浙，还是无辣不欢的川湘地区，抑或是主打精致的两广，都比较容易接受鸡公煲。另外，其制作简单，适宜创业者加盟经营。
好吃又不贵、简单可复制，是杨铭鸡公煲能够遍布全国的秘诀。而这种以品牌为支撑、各地加盟的餐饮模式，也让鸡公煲迅速遍及全国各地。
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