春天最爱吃的就是笋啦买了浙江临安天目山春笋鲜又嫩不渣不涩自带甜味，下面【味美优鸡公煲酱料厂家】给大家讲述：五花肉黄焖竹笋的制作办法：
配料：竹笋+五花肉+鸡公煲酱料+盐+蒜瓣+葱+蚝油+生抽+老抽+糖把竹笋剥好，去掉老根，滚刀切块，这样大块的吃起来更脆爽。
烧一锅水，煮沸。水里放一勺盐，把笋下锅煮15分钟左右。去掉笋身上的一点点涩味。捞出沥干备用。假如吃不完这么多，可以装袋冷藏起来3天内吃完，或者冷冻可以放几个月，渐渐吃。不过肯定是新鲜更好吃哦。
绰水后的笋放入锅内，炒干水份，锅里不需要放油和任何调味品。单纯炒干水盛出备用。这样笋吃起来会更脆。
五花肉切片，下锅煎出油份，煎至微黄。下一些蒜片，葱白，继续炒，放入笋块炒匀，加一勺蚝油，2勺生抽，1勺老抽，3克糖提鲜，炒匀即可出锅。
真的很好吃噢，试着做一下吧看着好好吃！能干三碗大米饭竹笋处理时只需要水煮4分钟吗?可是好多视频上他们说要煮30一40分钟呀?看品种呀，临安春笋，不需要焯水都可以，自身就是甜笋我买的临安笋今天刚到货，焯完水如何感觉尝起来味道怪怪的有点酸我去年买的也是，焯水时间段吗?也是味道怪怪的~今晚做了，用了您推荐的鸡公煲酱料感觉我做的饭好吃程度又由于您的食谱上了一个台阶！
以上的内容就是给大家讲述的、春天的一道菜五花肉黄焖竹笋，脆嫩鲜美。下面的话有需要鸡公煲酱料的可以直接到重庆伟国餐饮管理有限公司http://www.weeg88.cn/我们是一家集生产加工、研究、服务为一体的食品企业，生产的各种鸡公煲酱料指标均符合国家有关部门的相关标准要求。