酱排骨
1、材料:鸡公煲酱料,排骨,酒,糖,盐,生粉,葱花;
2、排骨洗净用毛巾包好挤干水分,用酒、糖、盐(因放鸡公煲酱料的缘故,盐的分量要比平时要少一些)、生粉和排骨拌匀。
3、再放适量的鸡公煲酱料拌匀后腌十五分钟左右,在面上撒上切好的蒜粒,淋上少许的生油后放锅里大火蒸十分钟左右,取出在上面洒上葱花便成。
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酱排骨
1、材料:鸡公煲酱料,排骨,酒,糖,盐,生粉,葱花;
2、排骨洗净用毛巾包好挤干水分,用酒、糖、盐(因放鸡公煲酱料的缘故,盐的分量要比平时要少一些)、生粉和排骨拌匀。
3、再放适量的鸡公煲酱料拌匀后腌十五分钟左右,在面上撒上切好的蒜粒,淋上少许的生油后放锅里大火蒸十分钟左右,取出在上面洒上葱花便成。
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